10- ti minutovka za pár korun. Stačí mít ve spíži kuskus, v mrazáku zeleninovou směs a v lednici baby špenát. Nic víc potřebovat nebudete. Kuskus dobře zasytí a hodí se jako hlavní chod i jako příloha. Kus kus je chuťové jemný a dá se dochutit na slano i na sladko. Rozhodně si jej do spíže pořiďte, je dobré jej mít vždy po ruce, když potřebujete připravit rychlé a syté jídlo.
Ingredience:
- 1/4 balení kuskusu
- půl sáčku mražené zeleniny - mrkev, kukuřice, hrášek
- baby špenát
- 1 lžička ramy
- trochu soli
Postup:
Dám si do pánve wok vařit vodu, kterou lehce osolím, přisypu asi půl sáčku míchané mražené zeleniny a povařím, jakmile je zelenina měkká, sliju polovinu vody a přisypu kuskus, aby i po vsáknutí vody byl stále trochu sypký. Stáhnu plamen a pořádně promíchám a nechám odstát. Přidám lžičku ramy. Nasekám si baby špenát na hrubo a zamíchám do kuskusu. Nyní můžeme ještě dochutit solí a podáváme jako hlavní chod nebo přílohu.
Verze s kokosovým mlékem - stačí přidat kokosové mléko z plechovky. Kuskus to nádherně zjemní:
