Konjac je rostlina z Asie, jsou to tedy zeleninové těstoviny s kalorickou hodnotou 12 kcal / 100 g! Těstoviny jsou mission impossible každého hubnutí, tyhle vyvrací všechny standardy. Jediné, co je nefér je cena, za 200 g jsem dala 59 Kč ( pro představu je to celá porce na talíři ). Chuťově jsou samy o sobě nevýrazné, je potřeba je dochutit omáčkou. Dnes jsem udělala trochu netradiční kombinaci chutě uzených rajčat díky omáčce Chipotle ( seženete v Tescu za pár korun - ta s papouškem ). O těstovinách z Konjacu jsem se více rozepsala na blogu - nakoukněte.
Ingredience:
-
zeleninové těstoviny
-
rajčata ( klidně i z konzervy, ale čerstvá jsou lepší )
-
tofu natural
-
kurkuma
-
omáčka Chipotle
-
zelené pesto
Postup:
Těstoviny vyjměte z obalu, sceďte a propláchněte horkou vodou. Rajčata pokrájejte na drobno a duste na pánvi spolu s tofu nakrájeným na kostičky. Přidejte podle chuti sůl, pepř již ne, Chipotle je ostrá. Přdejte tedy omáčku Chipotle ( chuť uzené papriky, pálivá ), opatrně s dávkováním, myslím, že lžíce bude maximálně dostačující. Přidejte 2 lžíce zeleného pesta, chvíli spolu povařte, ať tofu natáhne všechny chutě. Na talíř servírujte nudle a přelijte omáčkou.
