Zkuste si dát ráno na snídani lehkou polévku, tradičně podobnou jedí na snídani v Asii. Je to lehký zeleninový vývar s bezvaječnými nudlemi. A opravdu se jí hůlkami - tedy pouze pevné části a voda se vypije přímo z misky, lžíci byste neměli potřebovat, ale je mi jasné, že ne každý to s hůlkami umí. Třeba tu příště vložím videonávod :) ? Polévka je samozřejmě jednoduchá a celkem rychlá, do hodinky máte hotovo a dobrou chuť. Ingredience: velká mrkev řapíkatý celer 2 - 3 nožičky i s...

K tomuto receptu mě přivedla včerejší nákupní návštěva Polska. Oni tam mají tu zvláštnost, že národními jídly jsou ruské pirohy, fazole po bretoňsku a ukrajinský boršč. Vzhledem k tomu, že měli čerstvou řepu, koupila jsem si 3 bulvy a hned dvě zužitkovala na tuto výbornou polévku. Polévka se celkem dlouho vaří, ale výsledný efekt stojí opravdu za to, už jím druhý talíř :) Ouška jsou klasické nudlové těsto a náplň je roxmixovaná řepa z polévky - jednoduché a levné jídlo, které zasytí. Zbylou...

Zde se snoubí úžasná vůně skořice, uzené papriky a sladké osmažené cibule - skvělá chuť, vůně i barva polévky je doslova zážitkem. Chtěla jsem vyzkoušet nějakou netradičí cibulačku, místo klasické jednodruhové, zde cibule pouze množstevně převažuje a doplňuje ji brambor a mrkev. Základem úspěchu této polévky je dlouhé smažení a dušení všech ingrediencí, které se vzájemně doplňují, protože kdo by si pomyslel, že zrovna sladkost cibule, exotická skořice a pálivější uzená paprika budou tvořit tak...

Podzim máme v plném proudu, ze zahrádky už je sklizeno. Letošní babiččina sklizeň byla velice pestrá a dostala jsem mimo jiné také obrovský kus dýně. Už jsem jej zpracovala na několik způsobů, ale dýňová polévka stále vede. A přitom se jí hodně lidí tak bojí, protože na dýni v kuchyni nejsou moc zvyklí. Tak abych rozvála všechny pochybnosti a o chuti dýňového krému, musím Vám sdělit, že chutná výborně. Dýně není sladká, připomíná trochu brambory, batáty, cukinu, mrkev, je neutrální a krém z ní...

Klasická jednodruhová polévka v mém vydání opět bez mouky a tuku. Přijde mi to prostě zbytečné. Stačí celý pórek a trošku ovesného mléka nebo i jiného rostliného nápoje, který máte aktuálně k dispozici. Celá příprava zabere asi 10 minut a polévka je chuťově opravdu výborná. Je dobrá i jako samostatná večeře. Ingredience: 1 celý velký pórek asi 2 l vody na dochucení pepř a polévkové koření asi 200 - 300 ml ovesného mléka Postup: Pórek omyjeme a pokrájíme na menší kousky, které vaříme spolu...

Velice jednoduchá polévka, která bude hotová doslova do půl hodinky. Ingredience také jistě najdete vždy doma. Polévka je úžasně krémová a jemná, česneku si přidejte podle vlastní chuti, já mám ráda takovou středně česnekovou. K polévce můžete podávat pečivo a tím pádem již další chod ani nevařte, tato polévka opravdu zasytí. Prostě vynikající krémová polévka, která je opravdu krémová a přitom není hustá. Ingredience: olej hladká mouka 500 g cukiny asi 2 paličky česneku čerstvá...

Klasický krém v pikantní verzi pro zahřátí. Do hodiny je hotovo a za celý kotel polévky dáte asi 25 Kč. Krém je zcela bez tuku a mouky. Samozřejmě i bez smetany. A druhý den chutná ještě lépe než ihned po uvaření. Téhle polévky vařím opět několik litrů pro dvě osoby, protože mám hotový oběd, večeři, oběd a večeři, ale to už většinou nezbyde, protože momentálně tlačím druhou porci:) Polévka je ideální i pro děti, pokud vynecháte ostřejší přísady. Ingredience: brambory ( 2/3 množství...

Úžasná rajčatová polévka, která je kyselá a kořeněná. Zamilovala jsem se. Prostě boží hustá polévka bez tuku, mouky a laktózy. Co víc si přát? Krásně zahřeje i zasytí a je velice jednoduchá a rychlá na přípravu. Je super i jako samostatný oběd i večeře. Ingredience: 2 plechovky krájených rajčat ( 2 x 400 g ) 2 nožky řapíkatého celeru 2 nožky lahůdkové cibulky pořádný kus petrželové natě sůl, pepř, skořice max. 1 dcl vody Postup: Vše spolu povaříme jen 5 minut od bodu varu, rozmixujeme,...